A caçarola italiana é um doce típico que parece com o nosso pudim, porém, mais consistente e feito com queijo.
Ingredientes
2 1/2 xícaras (chá) de açúcar (Caramelo)
2 xícaras (chá) de água (Caramelo)
4 xícaras (chá) de leite
2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
100 g de coco ralado
50 g de queijo ralado
3 xícaras (chá) de farinha trigo
Modo de preparo
Na batedeira coloque os ovos, açúcar e margarina. Bata bem até formar um creme.
Junte os outros ingredientes e bata novamente.
Em uma forma caramelizada, coloque a mistura, cubra com papel alumínio e leve para assar (180º C) em banho-maria, por 30 minutos ou mais.
Depois de desenformar, coloque mais calda por cima e sirva gelado.
Bom apetite!
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